13/6 Verslag presentatie Exotisch fruit door Frans Elemans.

Zo’n 35  belangstellenden waren aanwezig bij de presentatie van Frans Elemans. Op een sfeervol aangeklede tafel vol exotisch fruit en met een boeiende PowerPoint vol kleurrijke foto’s, nam Frans ons mee in de wereld van tropische vruchten. Hij besprak een breed scala aan vruchten die tegenwoordig steeds vaker te vinden zijn in de betere groente- en fruitwinkels. Maar het bleef niet alleen bij kijken: men kreeg ook de kans om verschillende vruchten te proeven. Van de zoete warme ananas in sinaasappel sap tot — de heerlijke physalis bes het was een ware ontdekkingstocht voor de smaakpapillen. Daarnaast gaf Frans allerlei praktische tips over hoe je de vruchten het beste kunt schillen, snijden en serveren. Dat maakte het niet alleen leerzaam, maar ook inspirerend voor in de eigen keuken.Het was al met al een interessante, gezellige en vooral smakelijke middag. En om het feest compleet te maken, konden dankzij een loterij meer dan de helft van de aanwezigen na afloop met een zakje exotisch fruit naar huis gaan